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常見知識

蔬菜種子怎么選擇?都有哪些催芽方法?

氣溫逐漸回升,很多農戶都已經開始春耕了,這個時候,也是很多蔬菜種植的季節。在種植蔬菜前,農戶們都會去購買蔬菜種子,為了保證蔬菜種子的出芽率,農戶們往往會進行催芽。那么蔬菜種子怎么選擇?都有哪些催芽方法?




1、香菜種子


當年的新種子不可以當年用,必須存放1年以后才能用,但存放時間不宜超過3年。辨別時新籽氣味濃厚;陳籽氣味變小。播種前先把種果搓開,清水浸12~24小時,置20℃~32℃溫度催芽,待大部分種子發芽后即可播種。


2、苦瓜種子


先將種子晾曬4-5小時,后用54-56℃溫水浸種10分鐘,并不斷攪拌,再用冷水浸種8-10小時撈出。浸過的種子用毛巾擦干,再用鉗子破開種子1/3或1/2,以利出芽。最后將種子用濕毛巾包好,放在30-32℃的培養箱中,催芽36小時左右即可出芽。


3、黃瓜種子


黃瓜最好選用當年新種子, 如果超過3年,出苗率會降低30%左右。過期的種子雖有60%左右的出芽率,但多數不能成苗。辨別時新種子外表帶白色,有光澤,毛刺較尖;陳舊種子表皮無光澤,常有黃斑,毛刺脆而鈍。


將干種子投入55℃~60℃溫水中不斷攪拌,處理約10分鐘,待水溫降到28~30℃,浸種4~6小時,淘洗干凈后進行催芽。


4、芹菜種子


芹菜種一般可保存5年,但當年的新種子不能當年種,必須1年以后的陳種子才能做種。辨別時新種子色黃、味濃,陳種子為土黃色、味淡。


清水浸種12~24小時,再用清水沖洗并用手揉搓,將種皮搓開后,攤開晾種。待種子水分稍干后,用濕布包好,置20℃左右的陰涼處催芽,3~4天后即可播種。


5、菠菜種子


必須使用新種,辨別時新種子種皮呈黃綠色,種仁呈灰色,有清香味;陳籽種皮土黃色,或灰黃色,有霉味。


清水浸種12~24小時,在水中充分攪拌,于10℃~15℃溫度下催芽,3~4天后大部分種子發芽時即可播種。


6、萵苣種子


種子清洗后浸種5~10小時,取出置于5℃低溫下一晝夜,然后攤在濕毛巾(紗布)上,上面再蓋一層紗布保濕,室內見光催芽,1~2天后播種,播后保持土壤濕潤,以不蓋土出苗為好。




7、木耳萊(落葵)種子


在25℃~30℃溫水中浸種1~2天,放在30℃左右溫度下催芽,可在7天左右出苗播種。


8、空心菜種子


把種子在50℃~55℃溫水中浸種,不斷攪拌至水溫30℃時,保持恒溫浸種5~10小時,后取出用濕布包好,在20℃~25℃溫度下催芽,待大部分種子萌發后即可播種。


9、胡蘿卜種子


選用優質新種子,辨別時新種子種仁呈白色,有香味;陳種子種仁呈黃色或深黃色,無香味。搓去刺毛,在播種的前1天下午,用37℃的溫水將種子浸泡12~16小時,撈出后晾干一下,拌入干沙土后即可播種。


10、辣椒種子


辣椒種植一定要用當年的新種子, 新辣椒種呈金黃色,散發出的辣味濃。陳種呈土黃色,辣味淡。用3年或3年以上的種子不但出苗率極低,而且產量也會大幅下降。


在辣椒種子浸種后用清水反復清洗,除去辣味。然后用布包好放在盆中,病將其用濕紗布覆蓋,控制在28-30攝氏度的溫度下催芽。期間注意每天用30攝氏度左右的溫水清洗2遍,大約4-5天便可出芽。




以上就是我們常見的一些蔬菜種子的催芽方法,其實很多蔬菜種子在種植前都需要進行催芽,有些蔬菜種子要選擇陳種,有些要選擇新種。農戶們在種植前一定要做好準備工作,保證蔬菜的正常生長。




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